Sahnelerdeki Yemekler Gerçekten Yeniyor mu?

Dizi ve filmlerdeki yemek sahneleri, sofraya birkaç tabak koymaktan daha fazla hazırlık istiyor. Yiyeceklerin kamerada nasıl görüneceği, oyuncunun neyi yiyebileceği ve çekim tekrarlarında tabakların nasıl yenileneceği planlanıyor. Bazı yapımlarda bu hazırlık, yemek stilistlerinin işi.

Masadaki Yemekler Gerçek Mi?

Hannibal’ın yemek stilisti Janice Poon, yemek sahneleri için hazırladıklarının gerçekten yenebilir olmasına dikkat ettiğini anlatıyor. Film Independent röportajında, oyuncunun senaryoda yazmasa bile karakteri gereği sofradaki bir yiyeceğe uzanabildiğini belirtiyor.

Oyuncular Her Tekrarda Yemek Yiyor Mu?

Tekrar tekrar çekilen yemek sahneleri, oyuncuların aynı yiyeceği çok kez ağzına almasını gerektirebiliyor. Bazı çekimlerde yiyecek, kamera durduktan sonra bunun için hazırlanan bir kaba çıkarılıyor. Böylece her lokmayı yutmak gerekmiyor.

Bu uygulama her sette aynı değil. Green Book’un görüntü yönetmeni Sean Porter, Viggo Mortensen’in tekrarlar boyunca gerçekten yediğini anlatmıştı. Pizza sahnesi için on pizza hazır tutulduğunu da söylemişti.

Tabaklar Neden Fotoğraflanıyor?

Sofrada devamlılık da gözetiliyor. Aynı an farklı açılardan çekilirken tabaklardaki miktarın ve eşyaların yerinin korunması gerekiyor. Yemek programı sunucusu Sarah Graham’ın set günlüğünde, stilistin bu amaçla devamlılık fotoğrafları çektiği anlatılıyor.

Menü Oyuncuya Göre Değişiyor Mu?

Yemek sahneleri hazırlanırken oyuncunun beslenme tercihleri de hesaba katılıyor. Stilist Chris Oliver, Tribeca röportajında Masters of Sex’teki bir sahne için nasıl çözüm bulduğunu anlattı. Vegan oyuncu Beau Bridges’ın yiyeceği sahanda yumurta, mango ve tofuyla hazırlandı.

Ekranda görünen yemek, böylece aynı görüntüyü veren farklı malzemelerle hazırlanabiliyor.