Kahramanmaraş'ta Trabzon hurması kurutularak pazarlanabilecek

Kahramanmaraş'ın Türkoğlu ilçesinde yetiştirilen Trabzon hurması, devlet destekli kurulan kurutma tesisiyle katma değerli ürün olarak daha çok kazandıracak.

Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansının (DOĞAKA) 2024 Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında sağladığı mali destekle Kırmakaya Mahallesi Tarımsal Kalkınma Kooperatifi tarafından kurulan 300 ton kapasiteli tesis, üreticilere ürünlerini kurutarak daha uzun süre muhafaza etme ve yıl boyunca pazarlama imkanı sunacak.

Kooperatif Başkanı Ali Çavuşoğlu, Orçan Vadisi'nde 1990'lı yıllarda başlayan hurma yetiştiriciliğinin zamanla yaygınlaştığını, üretimin artmasıyla pazarlama sorunlarının ortaya çıktığını söyledi.

HURMALARIN DEĞERİNİ ARTIRAN GİRİŞİM

Üreticilerin ürünlerini hak ettiği değerden satabilmesi için çözüm arayışına girdiklerini belirten Çavuşoğlu, kurutma tesisi projesi hazırlayarak DOĞAKA'ya sunduklarını anlatarak şunları kaydetti:

"Amacımız, burayı bölgeye örnek yapmak ve herkesin kendi hurmasını kurutup pazara sunmasını sağlamak. Son yıllarda Avrupa'da ve Türkiye'de kuru meyve ve sebze ön plana çıkmaya başladı. Bu yıl 300 ton hurma kurutmayı hedefliyoruz. Yaş hurma çok beklemez, bunlar çok hassas bir meyve. Bir dokunulduğunda ya da leke aldığında üç günde çürür ama kurutulduğunda ömrü 6 ay uzuyor ve tüketim için de daha rahat oluyor.

Yaş hurmaya göre kuru hurmanın pazarı daha kolay oluyor. Kuruttuğumuz 300 ton hurmaya daha kurumadan çok büyük rağbet var. İnşallah bölgenin pazar sorunu ortadan kalkacak."

2 BİN TON REKOLTE BEKLENİYOR

DOĞAKA Yatırım Destek Ofisi Koordinatörü İbrahim Başar Saydam da Türkoğlu'nda 900 dönüm hurma bahçesi bulunduğunu ve bu yıl 2 bin ton rekolte beklendiğini belirtti.

Hurma sezonunun kısa olduğuna dikkati çeken Saydam, kurutma işlemi sayesinde ürünlerin soğuk hava deposuna ihtiyaç duyulmadan saklanabileceğini ve yıl boyunca pazarlanabileceğini ifade etti.

Kaynak: Anadolu Ajansı (AA)

Kaynak: {Haber Merkezi}