Elazığ'dan dünya sofralarına balık ihracatı: Alabalık Avrupa'ya, Türk somonu Japonya'ya gidiyor

Baraj göllerindeki üretim kapasitesini uluslararası pazarlara taşıyan Elazığ, su ürünleri yetiştiriciliğinde Türkiye'nin önemli ihracat merkezlerinden biri olmayı sürdürüyor.

Keban ve Karakaya başta olmak üzere geniş su kaynaklarına sahip kentte yetiştirilen alabalık ve Türk somonu, farklı kıtalardaki tüketicilerle buluşuyor.

İç sularda alabalık ve Türk somonu yetiştiriciliğinde Türkiye birincisi olan Elazığ'da, 200'ün üzerinde işletme faaliyet gösteriyor.

Yıllık 40 bin tonu aşan üretim, yaklaşık 200 milyon dolarlık ekonomik değer oluştururken sektör yaklaşık 2 bin kişiye istihdam sağlıyor.

ÜRETİMİN BÜYÜK BÖLÜMÜ İHRACATA YÖNELİK

Elazığ İli ve İlçeleri İç Su Ürünleri Yetiştiricileri Üretici Birliği Başkanı Gökhan Elgin, kentin iç su balıkçılığında ulaştığı üretim kapasitesinin uluslararası pazarlarda da karşılık bulduğunu belirtti.

Kentte yetiştirilen balıkların türlerine ve büyüklüklerine göre farklı ülkelere ihraç edildiğini aktaran Elgin, porsiyonluk alabalıkların ağırlıklı olarak Avrupa Birliği ülkelerine gönderildiğini, Türk somonunun ise daha geniş bir coğrafyada alıcı bulduğunu ifade etti.

Elgin, yıllık 40 bin tonun üzerinde üretim gerçekleştirdiklerini ve bunun yaklaşık 200 milyon dolarlık ekonomik büyüklüğe ulaştığını belirterek, sektördeki işletme ve istihdam kapasitesine dikkati çekti.

TÜRK SOMONU RUSYA VE JAPONYA PAZARINDA

Elazığ'da üretilen balıkların ihracat rotalarına ilişkin bilgi veren Elgin, "Yetiştirdiğimiz ürünlerden 'porsiyonluk' diye tabir ettiklerimiz genellikle Avrupa Birliği ülkelerine, 'Türk somonu' diye ifade ettiklerimiz ise başta Rusya, Japonya, Amerika ve Kanada olmak üzere diğer dünya ülkelerine ihraç edilmektedir." dedi.

İŞLEME TESİSLERİNİN SAYISI ARTACAK

Kentteki üretim kapasitesinin yanı sıra balıkların işlenmesi ve değerlendirilmesine yönelik yatırımlar da devam ediyor.

Halen 3 işleme ve değerlendirme tesisinin faaliyet gösterdiğini bildiren Elgin, 2 tesisin daha birkaç ay içerisinde hizmete girmesinin planlandığını kaydetti.

Yeni tesislerin devreye alınmasıyla Elazığ'ın su ürünleri sektöründeki işleme ve değerlendirme kapasitesinin artması bekleniyor.

Kaynak: {Haber Merkezi}