Şerbet arttıysa yaşadınız: 10 değerlendirme tarifi

Bayram sofralarının vazgeçilmezi olan şerbetli tatlılar, kimi zaman fazla hazırlanıyor ve geriye şerbet kalabiliyor.

Çoğu kişi bu şerbeti ne yapacağını bilemediği için dökmeyi tercih etse de, aslında birkaç basit yöntemle yeniden lezzete dönüştürmek mümkün.

Son günlerde “artan şerbetten ne yapılır?” sorusu da bu nedenle sıkça araştırılıyor.

Artan şerbet; kekten ekmek tatlısına, muhallebiden pankeke kadar birçok tarifte değerlendirilebilir.

İşte, fazla şerbeti değerlendirmenin en lezzetli yolları…

Şerbetli kek:

Evde sade bir kek hazırladıktan sonra fırından çıktıktan hemen sonra üzerine şerbet dökebilirsiniz. Kek şerbeti çekerek yumuşak ve aromalı bir tatlıya dönüşür. Bayat kekleri değerlendirmek için de idealdir.

Revani benzeri tatlı:

İrmikli veya sade kek yapıp üzerine şerbet ekleyerek revaniye benzer bir tatlı elde edebilirsiniz. Özellikle limonlu şerbetle çok iyi sonuç verir.

Ekmek tatlısı:

Bayat ekmekleri dilimleyip üzerine şerbet gezdirin. Üzerine ceviz, fındık veya kaymak ekleyerek kısa sürede pratik bir tatlı hazırlayabilirsiniz.

Muhallebi:

Sade muhallebi hazırlayıp servis ederken üzerine şerbet dökebilirsiniz. Böylece hafif ama lezzetli bir tatlı ortaya çıkar.

İrmik tatlısı:

İrmik helvası veya irmik tatlısı yaparken su yerine şerbet kullanabilirsiniz. Bu yöntem tatlıya ekstra aroma ve yoğunluk katar.

Pankek veya krep sosu:

Kahvaltıda hazırladığınız pankek veya kreplerin üzerine şerbet dökerek doğal bir tatlandırıcı olarak kullanabilirsiniz.

Dondurma sosu:

Şerbeti bir miktar kaynatıp koyulaştırarak dondurmanın üzerine gezdirebilirsiniz. Karamel benzeri bir sos elde edilir.

Meyve salatası:

Doğranmış meyvelerin üzerine az miktarda şerbet ekleyerek hem tat hem parlaklık kazandırabilirsiniz.

Kahve:

Özellikle sütlü kahvelere çok az şerbet ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Tarçınlı veya limonlu şerbetler bu kullanım için uygundur.

Yoğurt ve granola:

Sade yoğurdun üzerine birkaç kaşık şerbet ekleyerek tatlı ihtiyacınızı daha hafif bir şekilde karşılayabilirsiniz.